Roti Canai Bayt Jiran Kubur.....
Satu hari tu, aku teringin nak makan roti canai. Tak tau la sebab pa teringin sangat. Aku boleh pi beli roti canai kat kedai Rufaqa’ kat sini, tapi kali ni teringin nak buat sendiri. Aku pun keluar la beli bahan-bahan untuk buat roti canai. Dah beli semua barang, kami pun buat la roti canai tu ikut petua yang diberikan oleh sahabat serumah aku. Kami uli tepung, campur dengan telur ayam, mentega lagi, air. Ikut sukatan dan petua katakan. Bang gugar pun uli punya sakan. Sampai lenguh tangan-tangan. Dia paling pulun sekali. Nak makan roti canai air tangan sendiri. Aku tolong-tolong jer. Jeng-jeng, bila dah habis uli, kami pun peram la semalaman tepung yang dah diuli tadi. Cadang esok nak tebar. Esoknya, tak boleh nak tebar tepung tadi. Dah jadi melekat semua. Kami pun heran. Dah ikut petua pun jadi macam ni lagi. Apsal???? Rupa-rupanya aku terlebih masukkan air. Tak jadi roti canai terus jadi lempeng. Hahaha.......tu lah nak makan buatan sendiri, kena beli jugak....yang letihnya banggugar....
( Tak per banggugar, lepaih ni kita cuba buat murtabak plak....bab uli menguli ni bnggugar ada.....lepaih dah siap, jemput semua kawan-kawan mai makan. Tunggu jemputan kami yer )

Selamat Berjuang Sahabat-sahabatku Di Bumi Malaysia....
Tahun ni, ramai pelajar malaysia di syria pulang ke tanah air. Ada yang pulang kerana sudah tamat pengajian, ada pula yang pulang bercuti, dan juga yang pulang untuk mendirikan rumah tangga dan sebagainya. Tapi aku tak balik tahun ni. Sebab tahun lepas aku dah balik. Cukup lah balik tahun lepas. Biarlah aku habiskan pengajian dulu baru balik. Dah tak lama dah kat sini. Lagipun tahun ni aku dah rancang nak menunaikan umrah bersama sahabat baik aku. Dah daftar nama dah. Cuma sekarang hanya tunggu visa keluar sahaja. Kat sini aku cuma nak ucapkan kepada teman-temanku yang pulang ke tanah air, selamat berjuang menegakkan kebenaran di sana. Macam hari ni, sahabat serumah aku, hassan pulang ke malaysia. Dah 5 tahun dia tak balik. Semoga dapat menempuhi alam baru kat malaysia. Dan jangan lupa, masyarakat mengharapkan orang yang cerdik pandai dalam islam untuk memperbaiki mereka. Ust Firdaus pernah berkata dalam satu forum minggu lepas, dia cakap masyarakat malaysia sangat dahagakan ilmu. Jadi, pelajar islam la yang akan menyedarkan mereka. Jangan hanya nak berjalan sahaja. Bila balik sini, bawalah buah tangan dari malaysia untuk kami kat sini yang tak balik.
( Selamat pulang dan berjuang dan selamat kembali ke syria nanti )